Mostrando postagens com marcador Culinária. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Culinária. Mostrar todas as postagens

segunda-feira, 2 de abril de 2018

Chocolate: bom pra boca e pra pele

Huuuum que delícia, a Páscoa já bateu na nossa porta e nos esbaldamos com muuuuito chocolate. Até porque, com tanto ovo em casa, quem é que se segura contra a tentação, não é mesmo?
Comer somente os nossos nuuunca é o suficiente, sempre podemos ir nos armários escondidos daqueles familiares. Mas é bom frisar que estamos ajudando-os a cuidar da própria saúde, esse é o motivo de aproveitarmos para comer um pouco dos ovos do nosso pai, mãe, irmão, irmã, vó, tia e até da vizinha. Pode acreditar que essa dica é por um bem maior, né? (Eles não precisam de chocolate, rsrs)

A cosmetóloga e diretora do Grupo Spa da Pele, Lucienne Souza, garante que o chocolate pode ser um ótimo hidratante facial. “O chocolate tem como maior benefício o fator umectante, promovendo maior flexibilidade e uma ação hidratante natural e prolongada, além de ter um aroma que desperta os sentidos”, completa Lucienne.
Que tal ficar com a pele do rosto bem hidratada, usando as sobrinhas dos ovos de páscoa? Fica de olho na dica da cosmetóloga:
Ingredientes:
½ barra de chocolate
1 pote de iogurte natural
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo de amêndoa ou canola (opcional)
Modo de preparo:
Derreter o chocolate e bater o iogurte natural com a ele no liquidificador, adicionar as colheres de mel e o óleo (opcional). Lembrando que para quem tem pele oleosa o melhor é evitá-lo. Depois disso é só deixar agir por 20 minutos na pele e retirar com água morna.

É um tratamento pra lá de delicioso.
Para mais informações sobre a linha de produtos Spa da Pele acesse o site www.spadapele.ind.br ou ligue para o 0800 600 5350.
INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA:
AMBCom
Tel: (11) 2083-6111
Letícia Ribeiro- producao@agenciaamb.com.br

segunda-feira, 26 de março de 2018

Dica Castelo Alimentos: Bolinhos fit de bacalhau e pupunha

Olá meninas, hoje eu trago uma dica da Castelo Alimentos para o feriadão. A receita light e nutritiva vai bem na refeição em família da Sexta-Feira Santa e como aperitivo no domingo de Páscoa.

Bolinhos de bacalhau e pupunha: dica da Castelo Alimentos para Semana Santa

Ingredientes
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
2 xícaras (chá) de bacalhau demolhado e desfiado
1 xícara (chá) de Palmito Pupunha Castelo
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada
1 ovo
½ xícara (chá) de farinha de amaranto
Óleo para fritar

Acompanhamentos
Sumo de Limão Castelo
Molho para Salada Iogurte com Hortelã
Molho Vinagrete Castelo
2 colheres (sopa) de cebola picada
4 colheres (sopa) de tomate em cubinhos
2 colheres (sopa) de pimentão verde em cubinhos
Salsa e cebolinha a gosto
2 colheres (sopa) Vinagre de Maçã 100% Natural, sem conservantes, Castelo
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo
Refogue a cebola no Azeite de Oliva Castelo até dourar. Junte o bacalhau e refogue por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Desfie.
Junte o Palmito Pupunha Castelo ao bacalhau desfiado, mexa novamente e adicione a salsa picada.
Misture tudo com a batata doce, o ovo e a farinha de amaranto.
Faça bolinhas de tamanho médio e frite no óleo quente. Retire e coloque sobre papel absorvente.
Prepare o molho vinagrete, misturando o tomate, o pimentão, cheiro verde e a cebola picados. Tempere com azeite, vinagre de maçã, sal e pimenta do reino. Sirva os bolinhos com o Sumo de Limão Castelo, o Molho para Salada Iogurte com Hortelã e o Molho Vinagrete Castelo.

Dica: o amaranto é um cereal que pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL), além de possuir função antioxidante, que ajuda a melhorar as defesas do corpo contra doenças. E não contém glúten! Mas você pode substituir por farinha de rosca ou farinha de quinoa.
Rendimento: 20 unidades
Tempo de Preparo: 60 minutos
Calorias: 80 a unidade


O cardápio da Semana Santa pede um apetitoso prato com peixe. Estes bolinhos de bacalhau e pupunha, elaborados pela culinarista e nutricionista Cinthya Maggi, especialmente para Castelo Alimentos, têm apenas 80 calorias a unidade e nutrientes do amaranto e da batata doce, portanto, ideais para quem está de dieta ou prefere uma alternativa saudável e ao mesmo tempo saborosa. Bom Feriado, feliz páscoa e beijos.

Crédito: Culinarista e nutricionista Cinthya Maggi para Castelo Alimentos
Foto: Daniel Cancini





segunda-feira, 19 de março de 2018

Bolo de Limão

Olá meninas, vcs sabem que eu amo bolo né, quem me acompanha nas minhas redes sociasi sabe que sempre posto foto de bolo é uma das minhas paixões ❤ e hoje quero trazer para vcs Bolo de Limão, vem comigo.

Para se fazer um bolo gostoso não precisa ter muita pratica na cozinha eu mesma comprei esse pacotinho de bolo da Dona Benta que é muito pratico de se fazer e com ele vc vai gastar manteiga, ovo e leite e pronto o bolo já tá pronto.

Para incrementar o bolo fiz um musse de leite condençado com o suco de limão, e coloquei por cima, fica uma delícia.


Muito rápido, prático e facíl de se fazer além de ser uma delícia, A massa fica bem fofinha e com um toque de limão delicioso. Super recomendo meninas.

Vcs aceitam um pedaço meninas? Beijos.



terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Salada de Frutas

Olá meninas, férias é tudo de bom né e criançada em casa dá uma fome kkk então hoje eu quero trazer para vcs uma gulodice mais que também é saudável é a Salada de frutas com leite condensado, minha filha ama ❤ e eu mais ainda ❤❤ vem comigo.

Vamos a receita.
1 caixinha de morando
1/2 mamão
4 bananas
1/2 lata de leite condensado

Misture tudo.

Vcs podem substituir ou acrescentar outras frutas do gosto de vcs, aqui eu usei o que eu tinha em casa.

Nesse calorão temos que procurar opções saudáveis para o lanche da tarde e a salada de frutas é uma ótima opção para a criançada e a gente também comer doce mas com fruta, tudo o que é demais faz mal e nesse caso comer salada de frutas faz muito bem, beijos meninas.

Facebook: https://www.facebook.com/CiDoceMulher
Instagram:https://www.instagram.com/cibelenascimentosilva


segunda-feira, 9 de outubro de 2017

Bolo de Banana para o Dia das Crinças

Olá meninas, hoje eu vou trazer para vcs uma receita bem legal para vcs fazerem para o Dia da Crinças, Bolo de Banana vem comigo. 


Super fácil de fazer e ainda vcs podem chamar a criançada para ajudar, minha filha adora fazer bolo com minha mãe é uma diversão para elas.

Vamos a Receita.

Ingredientes Massa:


3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento



Cobertura:

1 xícara de açúcar
4 a 5 bananas

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e separe. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha, o leite e o fermento. Por último, misture as claras em neve e continue batendo. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos



 Humm que delicia né meninas, super saudavel e nutritivo. Beijos e um Feliz Dia das Crianças.

segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Panqueca de Carne da Mamãe

Olá meninas, hoje quero trazer uma receita bem legal é Panqueca de Carne e quem vai fazer é minha Mãe Cida, vem comigo.

Vamos a receita da massa:
1 xícara (chá) de leite 
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais. Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro.

 Recheio:
1/2 kilo de carne moida
1/2 lata de milho
Tempero a gosto

Recheie cada panqueca com o recheio e finalize com o molho de tomate por cima.



Humm que delicia meninas, dá agua na boca né. Nessa receita fizemos com carne moida mas vcs podem utilizar o recheio que vcs quizerem com a mesma massa, como de frango, calabresa, queijo, presunto, vai da criatividade de vcs.
Só posso dizer que ficou bom demais, beijos.

segunda-feira, 5 de junho de 2017

Torta de Pão de Forma

Olá meninas, hoje quero trazer para vcs uma receita muito fácil de fazer para o lanche da tarde é Torta de Pão de Forma, vem comigo.


Ingredientes:

Manteiga

1 pc Pão de forma

1 sachê Molho de tomate
1 sachê Catupiry
1 kg Frango desfiado
1 lata de Milho

Modo de Preparo:
Unte a forma com a manteiga e faça uma camada com pão de forma. Cubra o fundo com molho de tomate e catupiry.
Para o recheio, faça uma mistura com frango desfiado, milho. Espalhe parte do recheio na forma e faça outra camada com pão de forma.
 Para finalizar, coloque mais catupiry.Leve ao forno a 180°C por 15 minutos e já está pronto para comer!




Super pratico e fácil de se fazer, fica uma delicia meninas, beijos.


segunda-feira, 3 de abril de 2017

Coxinha de Frango

Olá meninas, hoje eu venho trazer uma receita da minha mãe, Coxinha de Frango hummm uma delicia, vem comigo.

Coxinha de Frango


Massa

2 xícaras de água ou caldo de frango ou legumes

2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto

Recheio
1 colher (sopa) de azeite
2 peitos pequenos de frango cozidos e desfiados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de salsinha ou cheiro-verde picado
Azeitonas picadas a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para empanar e fritar
1 ovos batidos
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo - massa
Esquente a água com a manteiga e o sal em uma panela grande. Assim que ferver, coloque a farinha de uma só vez e mexa bem, até formar uma bola de massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
Em seguida, coloque a massa numa superfície lisa e untada e deixe esfriar.


Recheio

Refogue a cebola no azeite até murchar. Junte o frango desfiado, a salsinha ou cheiro-verde e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Pegue porções da massa já morna e modele coxinhas, recheando com 2 colheres do recheio de frango.

Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em bastante óleo quente e escorra em papel absorvente.


Super fácil de fazer meninas, vale a pena experimentar, beijos.


terça-feira, 7 de fevereiro de 2017

Pavê de Amendoim

Olá meninas, hoje venho trazer para vcs uma receita bem gostosa e fácil de fazer, Pavê de Amendoim, vem comigo.

Pavê de Amendoim



Igredientes:

1 xícara (chá) de açúcar

200 gramas de manteiga
2 unidades de gema de ovo
100 gramas de creme de leite (1/2 caixa)
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído
1 colher (chá) de essência de baunilha
400 gramas de biscoito de maisena
1 pacote de biscoito champanhe
1/2 xícara (chá) de leite




Modo de Preparo:


Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro.

Junte as gemas e, sempre batendo, adicione o creme de leite e o leite condensado aos poucos, até obter um creme.
Misture bem, retire e reserve.
Banhe os biscoitos no leite, com cuidado, para não amolerecerem demais.
Em um refratário, alterne camadas do biscoito e de creme, mas termine com o creme.
Por cima, arrume o amendoim reservado.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva.





Minha mãe e minha filha fizeram para o meu niver e ficou uma delícia, vale a pena vcs fazerem também meninas, beijos.


terça-feira, 31 de janeiro de 2017

Nazinha

Olá meninas, hoje quero apresentar para vcs a Nazinha empresa que produz biscoitos de qualidade e reconhecida como uma das principais referências no mercado de produtos saudáveis.


A Nazinha tem a  tradição artesanal mineira e as mais avançadas tecnologias de fabricação – com a seleção dos melhores ingredientes e com a presença dos profissionais mais capacitados. Tudo para levar, da cidade mineira de Belo Horizonte para todo o Brasil, o que há de melhor em biscoitos saudáveis, com toda uma linha especialmente dedicada aos alimentos sem glúten e sem lactose.

Recebi um lindo presskit da empresa. Na caixa veio um pacote do Sequilho Classico - Nata 300g mais um pacote do Biscoito Papa Ovo 100g mais um pacote do Biscoito Polvilho Tradicional 100g e a linha Zero Gluten e Lactose com sequilhos de leite, laranja e coco.

Olha quem amou meninas, minha filha foi logo abrindo a caixa e tirando tudo para experimentar, humm que delicia e o bom que é tudo saudável e não preciso me preocupar. 

Vcs aceitam 1 meninas kkk, lindinha né.

Biscoito Papa Ovo 100g

Biscoito Polvilho Tradicional 100g

Os Biscoitos de Polvilho Nazinha são frutos de um pensamento no qual a alimentação saudável deve ser acessível a todas as pessoas. Por isso, há mais de 30 anos a marca fornece para as famílias de todo o Brasil uma linha de produtos sem glúten, sem lactose, sem leite e sem derivados. Elaborados com ingredientes selecionados, favorecendo a nutrição de qualidade sem perder de vista o melhor sabor. Ideal para os momentos de confraternização e para os intervalos entre as atividades do dia a dia.

Sequilho Classico - Nata 300g 

Os Sequilhos Clássicos Nazinha são gostosos e saudáveis desde a receita até a fabricação, para que você tenha uma vida plena de sabor e bem-estar. Elaborados com ingredientes selecionados e nutritivos, sua produção é feita sem adição de leite e de glúten. O companheiro ideal para o café da manhã e para o lanche da tarde: em casa, na escola ou no trabalho. E também para os momentos felizes de descontração em família.

Linha Zero Gluten e Lactose com sequilhos de leite, laranja e coco.

Biscoitos Nazinha. Hummm! Cada dia mais saudáveis e deliciosos. Os Sequilhos e Biscoitos de Polvilho Nazinha são frutos de um pensamento no qual a alimentação saudável deve ser acessível a todas as pessoas. 

Eu e toda minha familia amou os produtos, super recomendo meninas. Beijos.

Saiba mais em


terça-feira, 13 de dezembro de 2016

Peru de Natal

Olá meninas eu amo o esperito natalito e tudo o que vem junto com ele, o amor a amizade, os presentes hehe e claro não pode faltar muita comida boa e por isso venho trazer um receita super tradicional dessa época e Peru de Natal, vem comigo.


Peru de Natal

Ingredientes:

1 peru limpo com cerca de 4 Kg
2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos
1/2 colher das de sopa de molho de pimenta
1 colher das de sopa de mostarda tipo francesa
3 xícaras de caldo de galinha
1 xícara de manteiga derretida
sal a gosto
manteiga derretida para injetar.

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)
Coloque num liqüidificador as cebolas, os alhos, o molho de pimenta, a mostarda, 1 xícara de caldo de galinha, a manteiga, o sal e bata bem em seguida.
Passe para uma vasilha, juntando o vinho e o caldo de galinha restantes e misture bem
Recheie o peru e coloque-o numa assadeira sem untar
Segure a pele do peito do peru com uma mão e, com a outra, empurre-a para soltar da carne
Fure a carne com um garfo e, com o auxílio de um injetor de tempero, injete a manteiga derretida em vários pontos do peito do peru
Esfregue o tempero preparado na superfície do peru e injete um pouco na carne
Puxe a pele de volta, cobrindo novamente o peru, e costure com linha grossa
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas, regando o peru a cada 20 minutos com o molho que cair na assadeira
Quando o papel já estiver escurecido, retire-o e deixe o peru no forno até dourar.





Aqui em casa eu sirvo com arroz branco e maionse, e vcs meninas gostam de peru também, bom apetite, beijos.

segunda-feira, 12 de setembro de 2016

Strogonoff de Frango

Olá meninas hoje venho trazer uma receita que amo e todos aqui em casa também Strogonoff de Frango, confere a receita comigo.


Strogonoff de Frango
Ingredientes:

1 Kg de peito de frango sem pele
1 tablete de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de óleo
2 latas de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
Champignon
Batata palha e arroz branco para acompanhar

Modo de preparo

Em uma panela a fogo médio acrescente o óleo e o caldo de galinha e, dissolva o caldo. Logo em seguida coloque o frango picado em cubos na panela e deixe cozinhar, sempre dando uma olhadinha para não queimar. Assim que o frango estiver bem cozido, acrescente o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e champignon a gosto.  Abaixe o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem até se tornar um creme homogêneo. Está pronto para servir.

Bom apetite, beijos.

segunda-feira, 8 de agosto de 2016

Dicas da Plasvale - Frituras


Olá meninas, hoje venho trazer algumas dicas da Plasvale
Para evitar o mau cheiro de frituras, ferva ao lado uma casca de laranja, em fogo baixo;
Para fazer uma fritura na manteiga, acrescente uma colherzinha de óleo, assim a manteiga não queimará;
Ao fazer frituras, coloque um pouco de sal no fundo da frigideira para a gordura não espirrar;
Quando você fizer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira por dez a quinze minutos. Assim o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprenderá ao fritar;
Não coloque muitos alimentos para fritar ao mesmo tempo, pois isso diminui a temperatura do óleo;
Para tirar o excesso de óleo dos alimentos fritos, coloque-os entre duas folhas de papel absorvente, comprimindo um pouco, antes de servir;
Reaproveite o óleo usado na fritura colocando, quando ainda quente, algumas fatias de batata crua. A batata absorverá todo e qualquer sabor estranho ao óleo;
Os alimentos não ficarão encharcados de gordura se você fritá-los em óleo bem quente;
As frituras são indigestas e fazem mal à saúde, portanto, tenha muito cuidado com elas. Evitar é melhor. Beijos.

segunda-feira, 25 de julho de 2016

Canjica Doce

Olá meninas, final de férias da criançada mas ainda dá tempo de fazer essa super receita para esquentar as tardes, vem comigo fazer Canjica Doce.

Ingredientes:
  • 1/2 kg de milho para canjica
  • 1 lata de leite condensado
  • Água o quanto baste
  • 1 l de leite fervendo
  • 2 unidades de canela em pau
  • 5 cravos da índia
  • Açúcar se precisar
  • 1 xícara ( chá ) de amendoim torrado e moído
Modo de preparo
Escolha o milho para a canjica, lave bem e deixe de molho de um dia para o outro.
Coloque o milho em uma panela de pressão.
Encha de água deixando faltar uns 2 dedos de água.
Junte a canela, os cravos.
Deixe cozinhar na pressão por uns 40 minutos ( o milho deve ficar bem macio ).
Junte o leite fervendo, o leite condensado e mexa bem com uma colher de pau.
Deixe cozinhar até os grãos ficarem bem macios e a canjica ficar com uma textura bem cremosa.
Antes de desligar teste o doce, se precisar coloque áçucar a gosto e deixe cozinhar mais um pouco, junte o amendoim não esquecendo de mexer sempre para não grudar no fundo da panela.

Uma delicia meninas, vale a pena fazer. Beijos.