Olá meninas, hoje quero trazer uma receita bem legal é Panqueca de Carne e quem vai fazer é minha Mãe Cida, vem comigo.
Vamos a receita da massa:
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo:Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais. Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro.
Recheio:
1/2 kilo de carne moida
1/2 lata de milho
Tempero a gosto
Recheie cada panqueca com o recheio e finalize com o molho de tomate por cima.
Humm que delicia meninas, dá agua na boca né. Nessa receita fizemos com carne moida mas vcs podem utilizar o recheio que vcs quizerem com a mesma massa, como de frango, calabresa, queijo, presunto, vai da criatividade de vcs.
Só posso dizer que ficou bom demais, beijos.